Tortilla de mais
- 100 g farine de maïs nixtamalisée
- 125 g eau tiède
- 5 g sel
Pour 8 tortilla de 40 g
Faire chauffer l'eau pour quels soit tiède. Ajouter l'eau peu à peu au mélange farine et sel Laisser reposer 30 minutes Disposer en pâton
Pour 8 tortilla de 40 g
Faire chauffer l'eau pour quels soit tiède. Ajouter l'eau peu à peu au mélange farine et sel Laisser reposer 30 minutes Disposer en pâton