Cookie

• 685 g farine
• 340 g beurre
• 200 g sucre
• 200 g sucre roux
• 3 oeuf
• 10 g bicarbonate de soude
• 6 g sel
• 10 g vanille liquide
• 340 g chocolat

pour 40 cookie de 50 g

Blanchir œuf + sucre + beurre Mélanger avec le reste Faire des boules

170° pendant 10 minutes

Variantes

Chocolat blanc + fruit rouge 3 chocolats Pepite Chocolat noir Chocolat au lait + amande Pepite Chocolat + chamalow M&Ns Chocolat blanc + Fraise + menthe