Muffin egg&bacon

• 4 english muffin
• 8 tranches de poitrine de porc
• 4 oeuf
• 4 tranches de cheddar

Faire cuir le bacon au four 10 minutes 250° Faire cuir les oeuf dans un cercle inox Utiliser le cercle pour tailler le fromage à la bonne taille Mettre fromage et œuf sur le pain inferieur Mettre le bacon sur le pain supérieur Mettre au four à 150° 10 minutes Mettre les chapeau et servir aussitôt

Variantes

Saint-nectaire : Remplacer le cheddar par du saint-nectaire.