Poulet basquaise
- 500 g tomates
- 140 g oignon
- 285 g poivron
- vin blanc
- poulet
=> tomate émondée
Faire dorer le poulet sans graisse Ajouter vin blanc Enlever poulet Cuire oignon + ail Cuire poivron Rajouter poulet Couvrir avec tomates emondee + Jus de tomate Laisser mijoter 2h