Polenta au gorgonzola
- 35 g polenta precuite
- 15 cl crème fraîche épaisse
- 15 cl lait
- 1/2 gousses d'ail
- 70 g gorgonzola
- sel
- piment d’espelette
- noix de muscade
Chauffer lait et crème assaisonnés et l'ai pilé Verser en pluie la polenta tout en remuant avec spatule (5/6 minutes) Ajouter le gorgonzola en petit cube