Curry de patates douces au poulet

• 600 g poulet
• 400 g patate douce
• 300 g pomme de terre
• 20 cl lait de coco
• 400 g pulpe de tomates
• curry
• 3 gousse d'ail
• 1 oignon
• sel
• poivre

Pour 4 personnes

Mettre de l'huile d'olive avec l'ail, l'oignon, sel et curry et laisser dorer 5 minutes Ajouter les dés de patates douce Peler et hacher le Gimgembre, ajouter à la sauteuse Faire colorer le poulet Ajouter tomates concassée et lait de coco Laisser mijoter 15 minutes à feu doux